SUPPEN

Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle
Rinderkraftbrühe mit Markklößchen

Hokkaidosuppe mit Mandelblättchen

SALATE & Leckereien

Kleiner gemischter Salat
Großer gemischter Salat
Großer Feldsalat mit Speck, Champignons und Croutons 
Großer gemischter Salat mit gegrillten Roastbeefstreifen  

Tafelspitzsülze mit Kräutersalat



LINDEN-KLASSIKER


Ochsenbäckchen im Burgunderjus, Bandnudeln, Marktgemüse

Tafelspitz mit Meerettich

Rinderroulade, Kartoffelstampf, Marktgemüse

Hirschgulasch mit Preißelberbirne und hausgemachten Semmelknödel

Käsespätzle mit gedünsteten Zwiebeln 

Ricotta-Spinat-Ravioli & Salatbouquet

Hausgemachte Maultaschen, gebraten, Bratenjus
gedünstete Zwiebeln

Argentinisches Rumpsteak mit Zwiebeln oder Kräuterbutter,
Rosmarin-Kartoffeln, Marktgemüse


FISCH

Forelle, gebraten, Waldpilz-Ragout, Petersilie-Kartoffeln

Filet vom Zander, Gemüse, Tagliatelle


VORSPEISEN

Gebratene Blutwurst, Kartoffelstampf, Äpfel
Weideochsen-Tatar
Ochsenschwanz-Ragout im Cassolette
Geflügelleber-Terrine an Kräutersalat



VOM SCHWEIN

Paniertes Schnitzel    
Cordon Bleu
Schnitzelpfännchen

FÜR UNSERE KLEINEN FEINSCHMECKER

Spätzle mit Soße      

Pommes Frites

Kleines Schnitzel mit Pommes


Täglich wechselnde Gerichte auf unserer Tafel!


Schauen Sie in der Speisekarte nach unseren tollen Kaffee-Spezialitäten!


DESSERT


„Schokoladen-Variation"

Kaiserschmarrn mit süßen Köstlichkeiten

Crème brulée

Sorbetvariation

... und täglich weitere süße Versuchungen !


*    Farbstoff, Coffein      **  dto. , Süßmittel      *** chininhaltig
°    Konservierungsstoffe      °°  geschwefelt      ^   gewachst