SUPPEN

Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle
Tomatensuppe

Hokkaidosüppchen mit gebratener Garnele
Steinpilzrahmsuppe
SALATE&Leckereien

Kleiner gemischter Salat
Feldsalat mit gebratenen Putenbruststreifen  
Feldsalat mit gebratenen Garnelen
Feldsalat mit gegrillten Roastbeefstreifen  

Tafelspitzsülze mit Bratkartoffeln

AUS DEM ELSASS:

Coq au Vin ...
Warmer Camembert mit La Ratte-Kartoffeln und Schinken
Gesalzener Schweinebauch auf LePuy-Linsen & Sauerkrautstrudel


LINDEN-KLASSIKER


Ochsenbäckchen im Burgunderjus, Bandnudeln, Marktgemüse

Tafelspitz mit Meerettich

Rinderroulade, Kartoffelstampf, Marktgemüse

Hirschgulasch mit Preißelberbirne und hausgemachten Semmelknödel

Käsespätzle mit gedünsteten Zwiebeln und Salat    

Hausgemachte Maultaschen, gebraten, Bratenjus
mit gedünsteten Zwiebeln und Salat

Argentinisches Rumpsteak mit Zwiebeln oder Kräuterbutter, Pommes Frites, Salat


FISCH

Linguini an Tomatensugo & gebratenen Garnelen

Filet vom Zander auf Puy-Linsen und Basmatireis


VORSPEISEN

Ziegenkäse im Brikteig
Weideochsen-Tatar
Steinpilz-Ravioli
Carpaccio vom geräucherten Edelfisch




VOM SCHWEIN

Paniertes Schnitzel    
Cordon Bleu
Schnitzelpfännchen

FÜR UNSERE KLEINEN FEINSCHMECKER

Spätzle mit Soße      

Pommes Frites

Kleines Schnitzel mit Pommes


Täglich wechselnde Gerichte auf unserer Tafel!


Schauen Sie in der Speisekarte nach unseren tollen Kaffee-Spezialitäten!


DESSERT


„Schokoladen-Variation"

Kaiserschmarrn mit süßen Köstlichkeiten

Crème brulée

Sorbetvariation

... und täglich weitere süße Versuchungen !


*    Farbstoff, Coffein      **  dto. , Süßmittel      *** chininhaltig
°    Konservierungsstoffe      °°  geschwefelt      ^   gewachst